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酒店服務(wù)業(yè)市場營銷競爭戰(zhàn)略！

         服務(wù)業(yè)在接受與使用酒店?duì)I銷觀念上，通常都落后與制造業(yè)，但這種狀況正在改變。酒店服務(wù)營銷不僅需要外部營銷，也需要內(nèi)部營銷以激勵(lì)員工，并利用互動(dòng)營銷來創(chuàng)造出服務(wù)提供者的技能。

         服務(wù)是指一個(gè)組織提供另一個(gè)組織的活動(dòng)或利益，而此項(xiàng)活動(dòng)或利益本質(zhì)上是無形的，并且無法產(chǎn)生擁有任何實(shí)體的所有權(quán)。顧客通常運(yùn)用技術(shù)性與功能性標(biāo)準(zhǔn)來衡量服務(wù)的質(zhì)量。

    服務(wù)具有無形性、不可分割性、可變性和易逝性等特性。而每一項(xiàng)特性都具有其酒店?duì)I銷上的問題，所以必須采取特殊的酒店?duì)I銷策略。服務(wù)業(yè)市場比產(chǎn)品市場具有更多的挑戰(zhàn)，只有采取適當(dāng)?shù)臓I銷策略，才能在激烈的市場競爭中立于不敗之地。

    服務(wù)業(yè)和工農(nóng)業(yè)實(shí)物產(chǎn)品不同，服務(wù)產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售有著自己特殊的運(yùn)動(dòng)規(guī)律，只有認(rèn)識并掌握服務(wù)產(chǎn)品的一般特點(diǎn)，才能制定出一套合理的競爭性服務(wù)業(yè)酒店?duì)I銷策略和管理方法。概括地說，服務(wù)具有以下四個(gè)主要的特征，而這些特征對營銷計(jì)劃會(huì)很有大的影響。

       服務(wù)時(shí)無形性的。這種無形的服務(wù)在購買前無法看見、品嘗、感覺、聽到或聞到。如同一個(gè)人去整容，在購買此項(xiàng)服務(wù)之前是無法看到的結(jié)果的。它們與產(chǎn)品相比難以營銷。服務(wù)是在顧客和酒店間發(fā)生的活動(dòng)，不是簡單的一項(xiàng)有形項(xiàng)目的銷售。一項(xiàng)服務(wù)是一種行為、一個(gè)顧客與服務(wù)提供者之間相互作用的過程，其結(jié)果是顧客所經(jīng)歷的，而不是一個(gè)有形實(shí)體的轉(zhuǎn)移。顧客不能確切地知道他們服務(wù)的經(jīng)歷是什么。他們無法期望、比較合評判以及最終做出的購買決定是以服務(wù)提供者交換的最后結(jié)果。顧客的評估、評價(jià)以及最終做出的購買決定是以服務(wù)提供者給出的一定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的期望為基礎(chǔ)的。服務(wù)時(shí)主觀的評價(jià)，無論期望是否被滿足。