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戰略是企業為了求得持續、穩定的發展,在預測和把握企業外部環境和內部條件變化的基礎上,對企業發展的總體目標作出的謀劃和根本對策。酒店的戰略可分為基本戰略、發展戰略和競爭戰略三個層次。
基本戰略是酒店企業第一層次的戰略,其內容主要包括四個方面,下面介紹的是酒店VI設計戰略方向。
(一)戰略方向
酒店VI設計的戰略方向,是指在酒店管理者經營思想的指導下,決定酒店VI設計的長遠發展方向。酒店戰略是酒店企業領導者對酒店企業未來的構思和設想,主要內容包括:
1.確定酒店企業未來的發展方向
它要求酒店企業在市場調查和預測的基礎上,確定自己的客源市場和經驗范圍。
2.確定酒店企業開拓市場的發展方向
酒店企業未來的服務對象是誰?主攻的目標市場在哪里?這些問題直接關系到酒店企業經營的成敗。它要求酒店企業在客源市場需求分析的基礎上,結合自己的特點,確定自己的服務對象、服務標準及基本的經營方針。
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