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酒店的工程設備種類繁多,包括供水、排水、供電、空調系統、電梯系統、智能管理系統等。工程設備是酒店的“心臟”,給酒店的運行提供動力,對其進行科學規劃是酒店策劃的重要任務。
1.智能化系統
酒店智能化系統是指綜合運用現代計算機技術、現代控制技術、現代通信技術和現代圖形顯示技術,采用先進的分布式信息與控制理論設計的集散型系統。它需要在酒店內建立一個綜合計算機網絡系統,將簡單的設備自控系統、通信系統、商業管理系統、辦公自動化系統、智能卡系統和多媒體音像系統集成為一體化的綜合計算機管理系統,從而實現對酒店建筑整體實施全面的管理、監視和控制。智能化系統包括:(1)設備方面:空調、供熱、給排水、變配電、照明、電梯、消防、衛星電視、閉路電視監控、防盜報警、出入口控制、巡更管理。(2)經營方面:酒店管理、財務結算、停車場收費、咨詢、購物引導。(3)通信方面:內部通信、語音通信、數據通信、圖形圖像通信。(4)辦公自動化方面:計算機終端、打印機、復印機、傳真機等。
2.酒店經營管理系統
酒店經營管理系統包括的內容有:前臺系統、后臺系統及擴充系統。前臺系統的功能應有:預定、房態顯示、入住登記、賬單匯總、客賬結算、留言指示、客史檔案等。后臺系統的主要功能有:酒店管理系統、人事管理系統、辦公自動化、財務管理、庫房管理等。擴充系統的主要功能有:電話自動收費、智能化客房控制系統、工程設備控制系統、收銀系統、互聯網預定系統等。
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