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        保持酒店餐飲工作人員身體健康非常重要，這是防止將病菌帶入餐廳和廚房的一個重要環節。因此要做到以下幾點：
        （1）酒店策劃管理人員應當重視和關心職工的身體健康，并為他們創造良好的工作條件，不要隨意讓職工加班加點。
 

        （2）酒店餐飲職工應適當休息和鍛煉，吸收新鮮空氣和均衡飲食。由于餐廳和廚房工作時間長，工作節奏快，部分員工上兩頭班（早晚班）。因此，餐飲職工需要有充分的睡眠和休息。下班后，他們應得到放松，特別需喲吸收新鮮空氣。
        （3）酒店餐飲職工需要豐富和有營養的食品，喝干凈的水，養成良好的飲食習慣，善于放松自己，不要焦慮，以保持身體的健康。