深圳酒樓logo設計之酒樓管理的原則

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來源：【人和時代?中國】酒店vi設計公司發布時間：2010-03-28 21:06:49 查看次數：

深圳酒樓logo設計之酒樓管理的原則
　　深圳酒樓logo設計之酒樓是面向社會的服務行業，要完成對客服務工作，需要各個部門的密切合作，由各個崗位共同來完成。這就需要有統一的管理原則來維護深圳酒樓logo設計之酒樓的運作。
　　①對直接上司負責的原則
　　每個員工只有一個上司，只對自己的直接上司負責。【人和時代·中國】http://m.lounang.cn 由直接上司來指揮安排、檢查和督導屬下的工作，形成一個一級管一級的垂直領導方式。每個員工只接受一個上司的指令，下級不越級反映，上級不越權指揮，各安職守，各盡其責。
　　②二線為一線部門服務的原則
　　一線部門處于對客的前沿，他們視客人的需求為己任，客人的需求就是命令。為了保證對客服務機制的暢通，二線部門要樹立大局意識、服務意識，要保障一線部門的工作順利進行。
　　③授權的原則
　　為了提高管理效率，調動下屬的積極性，上司不要大事小事都攬在自己手上，要學會授權。要授權給那些有責任心、工作能力強的下屬，要相信他們的能力。
　　④時間管理原則
　　深圳酒樓logo設計之酒樓的工作特點決定了任何一項服務活動都是有時間要求的。一是對客服務有時間標準，二是深圳酒樓logo設計之酒樓內部的運行也要有時間規定。這就要求管理人員要牢固樹立時間就是金錢的觀念。
　　⑤溝通協調原則
　　深圳酒樓logo設計之酒樓的溝通協調十分重要，強調要加強上下級、部門間、部門內的有效溝通、主動溝通，保證溝通順暢。
　　⑥目標原則
　　目標是每個管理人員遵守的要求，對確立的目標每個管理者要認真完成。目標是一種追求，也是一種壓力

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