深圳賓館logo設(shè)計(jì)之賓館培養(yǎng)目標(biāo)與要求
　　本專業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的，德智體美等全面發(fā)展的中等職業(yè)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。要求學(xué)生掌握經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)理論，深圳賓館logo設(shè)計(jì)之賓館、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識，具備深圳賓館logo設(shè)計(jì)之賓館基本管理與服務(wù)能力。學(xué)生畢業(yè)后主要去各飯店、深圳賓館logo設(shè)計(jì)之賓館、賓館從事深圳賓館logo設(shè)計(jì)之賓館基層管理及餐飲、客房服務(wù)工作。
　　本專業(yè)注重學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，主要學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)知識、深圳賓館logo設(shè)計(jì)之賓館基本理論。本專業(yè)突出技能培訓(xùn)，學(xué)生在學(xué)習(xí)期間，將接受深圳賓館logo設(shè)計(jì)之賓館、【人和時(shí)代·中國】http://m.lounang.cn 賓館的餐飲、客房頂崗實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)等多方面的技能訓(xùn)練。
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二、主要課程
　　深圳賓館logo設(shè)計(jì)之賓館管理概論、現(xiàn)代深圳賓館logo設(shè)計(jì)之賓館管理、深圳賓館logo設(shè)計(jì)之賓館心理學(xué)、旅游學(xué)概論、前廳客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、菜點(diǎn)與酒水、深圳賓館logo設(shè)計(jì)之賓館英語、現(xiàn)代深圳賓館logo設(shè)計(jì)之賓館營銷、深圳賓館logo設(shè)計(jì)之賓館財(cái)務(wù)管理、會議服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理。
　　1. 主干課程：大學(xué)英語、旅游英語、旅游日語、旅游心理學(xué)、中外禮儀、旅游法規(guī)、飯店會計(jì)、餐飲運(yùn)行與管理、前廳運(yùn)行與管理、客房服務(wù)與管理、形體、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅行社管理、現(xiàn)代賓館管理、市場營銷、計(jì)算機(jī)文化與應(yīng)用。
　　2. 培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)全面掌握深圳賓館logo設(shè)計(jì)之賓館的經(jīng)營管理，熟悉旅行社業(yè)務(wù)，能綜合運(yùn)用所學(xué)知識分析和解決經(jīng)營管理中實(shí)際問題的一線管理人員和技術(shù)骨干。
　　3. 各類證書：餐廳服務(wù)員中級證、客房服務(wù)員中級資格證、普通話導(dǎo)游證、計(jì)算機(jī)等級二級證、英語等級三、四級證、普通話二級證。
　　4. 就業(yè)方向：面向星級深圳賓館logo設(shè)計(jì)之賓館、移動公司、房地產(chǎn)公司、物業(yè)管理公司等相關(guān)企業(yè)。